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携手共建粤港澳大湾区 合力打造世界级城市群
中山优质水产占据澳门7成市场份额
来源: 日期:2014-11-25 09:28:00


中山供澳水产基地。钟维健 摄

  泛珠三角合作信息网讯   养殖池里,数目众多的草鱼不安分地跳跃着,五六个工人不停把一条条肥美的草鱼抓在手里进行挑选,挑选的标准包括重量、色泽、鱼鳞的颜色等,达到合格条件的草鱼将供应给港澳的同胞。这是记者在中山市港口镇铺锦水产养殖场里看到的一幕。据了解,今年前十个月,中山供港澳食品、农产品2300多批,货值3.6亿美元,其中供应澳门9500多批,货值7200美元。在澳门市场,中山的塘鱼、活禽、蔬菜供应量分别达到7成、6成和4成的份额。

  铺锦水产养殖场是中山出水集团供港澳出口的注册基地之一。该基地采用草鱼、鳙鱼、鲮鱼套养的养殖模式,年生产宝平牌草鱼、鳙鱼等淡水鱼3000吨,主要供应港澳市场。养殖场负责人介绍,铺锦水产品养殖场规模属于中型的养殖基地,每日供应5吨的新鲜鱼类到港澳市场。从事产品出口以来未发生食品质量安全事故,以稳定的质量赢得了相对稳定的客户群。

  中山水出集团董事长、总经理何荣洪接受采访时表示,集团拥有28个供港澳出口注册基地,通过检验检疫部门注册的淡水鱼养殖基地24000亩。2014年1月-10月,该集团出口澳门鲜活淡水鱼及制品1153吨,总额402万美元,占中山水产品出口澳门总量的20%.近年来,为适应市场的需要,中山水出集团积极谋求水产品的转型升级,进行深加工,例如把鲩鱼变成脆鲩或鱼浆等。目前水产品加工已经实行5-6年,约占生产总量的10%.

  记者了解到,自澳门回归以来,粤澳在民生领域的合作越来越近。目前,中山已经成为广东供港澳食品、农产品的主要基地之一。中山现有供港澳水产品养殖基地44个,养殖面积3万亩,是全国最大的供港澳产品淡水养殖基地。这些基地每天出口量达100吨,确保了港澳市场的消费需求。

  中山检验检疫局更是通过创新监管模式,守护港澳同胞“菜篮子”的安全。所有供港澳水产品养殖场使用苗种必须来自持有《苗种生产许可证》的苗种场,使用饲料必须来自检验检疫系统备案的饲料场,药品也须来自具有《兽药经营许可证》的合法药店,同时严格监控,加强政府有关部门的检验力度,帮助区内企业提升自检自控能力,并在宣传和联合执法上积极联动,保证中山水产从源头到饭桌的安全无害。此外,检验检疫部门推出无纸化报检、通关,24小时预约报检和绿色通道政策,做到当年报检当年出证,大大缩短了报检出证的时间。今年7月建立起出境直通放行货物“负面清单”,对负面清单以外的出口货物全面实施直通放行,目前中山水生动物及水产品可通过这一模式直通澳门

  2013年,“中山市供港澳水产品质量安全示范区”正式成为国家级出口农产品质量安全示范区,这也是内地第一个供港澳食品农产品质量安全示范区。现在,在中山的铺锦水产养殖场,每天有5吨的新鲜活鱼从凌晨3点开始出发,5点半完成检疫,7点半就能到达澳门的早市,为澳门同胞送上一道健康美味。这也是澳门回归15年,粤澳合作最实实在在的成果

(编辑:鲁飞)

作者:记者 钟维健

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