亲历了12月1日至4日在广东东莞中堂镇举行的“泛珠农交会”的人们,恐怕会为那热烈、火爆的交易场面所震撼,在数天的会期中,十多万与会者将占地400多亩的江南农批市场挤得水泄不通;成交金额达20亿元;原定的800个展位根本不够用,组委会不得不再次搭建简易展位,以满足客户需求。
当“泛珠农交会”曲终人散,不少人满载而归之时,还有另一部分人也在思考:泛珠农交会带给我们怎样的启示?
大市场需要大流通
我国的农副产品流通是一个高达数千亿元的巨大市场。“泛珠农交会”把珠三角地区庞大的消费力,面向港澳和全球的窗口优势,与泛珠内的湖南、江西、福建等农业大省和泛珠外陕西安康、山东寿光、河北潍坊、辽宁大连等丰富的农产品资源有机结合,为区域内外农副产品提供一个“多、快、好、省的购销服务平台”,促进了产业的良性循环。
在“泛珠农交会”举行之前,许多质量不错的农副产品一直“养在深闺无人识”,只在本省、本地区有一定的知名度和销路。“泛珠农交会”面向大市场,把这些产品通过大流通打造成为响亮的品牌。
好品牌才有好销路
近年来,随着农业生产水平的提高,泛珠三角地区的农副产品产量大幅度提高,但许多只是“大路货”,企业缺乏精品意识,产品缺乏包装和宣传,导致市场竞争力不强。而在“泛珠农交会”上,宣传到位、包装精美、概念化的品牌农副产品大受买家青睐。例如在竞争激烈的鸡精品牌中,香港百信集团的太子鸡精、上海太太乐鸡精、武汉厨师乐鸡精等名牌产品展位前就火爆异常。由此可见,企业一定要有品牌意识。好产品又有好的品牌,何愁销路?
一位专程来取经的生产企业负责人对此感触很深,他告诉记者:“与同类产品相比,我们的产品质量一点不逊色,有些指标甚至超过了一些畅销产品,可由于我们没有创出自己的品牌,许多客户对我们的企业和产品闻所未闻,泛珠农交会让我们找到了差距,认识到了品牌对产品的重要性。”
创新模式带动服务
在第二届“泛珠农交会”上,诞生了一个新的创新模式——“多快好省购销服务平台”。
该平台实际上是由信息技术服务平台和实地市场交易平台叠加而成,其中信息技术平台有机整合了大型网站、超大型信息和数据动态管理软件和网络技术的功能,是一种全面创新的“复合型科技服务平台”。实地市场交易平台,是由江南农批市场的1000多名实力商户所拥有的销售渠道和采购能力构成的完整交易体系。它将来自全国各地的同类产品集中展示,给客户提供充分而便捷的选择途径,并通过联供联销、物流配送等系列服务,极大地降低买卖成本。创造了农副产品除流通市场、商店超市、餐馆终端之外的第四种销售渠道,为泛珠农交会的参展、参会客商和江南农批市场的经销商提供实质性的增值服务。
近年来,全国上下各种各样的展会多如牛毛,而像“泛珠农交会”这样由市场办会,并“不以政府补贴而是用创新服务营造的商机来吸引农副产品参展”的交易会,无疑为我们指明了办展的一种方向。(编辑:李美仪)