过去的25年间，厦门居民收入呈阶段性增长，1986年人均可支配收入突破1000元，1989年人均可支配收入超过2000元，从1993年到1998年平均每年增长千余元，2000年人均可支配收入首次突破万元，2005年人均可支配收入首次突破15000元，达到16402.75元。

    随着居民收入的不断提高，居民的消费也在不断增长。调查资料表明，2006年1月－9月，居民月均消费性支出为1212.21元，比1981年增长近31倍，年递增14.87%。

    市统计局称，这25年，厦门居民消费倾向的变化大致可分为三个阶段：1981年－1984年，居民收入水平较低，消费能力较弱，收支基本相等；1985年－1990年居民消费倾向表现极不稳定，忽高忽低，由于通货膨胀，居民消费心理狂热，纷纷提款购物保值，导致居民收不抵支；1991年－2005年，整体来看，居民消费倾向与前期相比比较平稳，虽然在1992年－1995年再度出现通货膨胀，但居民消费心理变得比较成熟，这十几年消费倾向基本表现为下降趋势。消费需求得到较好满足后，居民的积蓄也日益丰厚。到2005年底，全市居民储蓄余额已达585.07亿元，比1981年增长403倍。

    在国际上，联合国粮农组织根据恩格尔系数（食品支出占消费性支出的比重），大体上将居民生活水平界定为恩格尔系数在0.6以上为绝对贫困，0.5－0.6为温饱，0.4－0.49为小康，0.3－0.39为富裕。据调查，1981年厦门市居民恩格尔系数为0.61，2004年首次降到0.4以下，2005年降至0.37，2006年1月－9月恩格尔系数为0.33，可以看出，厦门市恩格尔系数基本体现逐年下降的趋势，显示出人民生活由小康步入富裕的过程。（编辑：李美仪）